Fantastisk bananbrød

Dette smaker som dessert, men er full av nyttige næringsstoffer til kroppen vår! Ikke minst er det en ypperlig måte å redde noen brune bananer på

I Norge kastes mer enn 140 000 bananer, hver eneste dag. Dette er helt hårreisende - spesielt når brune bananer er fantastiske å bruke i bakst! Faktisk er jeg ofte på jakt etter de bruneste bananene i butikkene, nettopp fordi de er perfekte å bruke i dette bananbrødet. Dette er supert som mat-prepp til noen lekre frokoster, det er fint å ta med seg på tur med litt brunost på, eller å nyte varmt med en dæsj smør på.