395 kcal - 8 min
En rask frokost eller lunsj med fantastisk smak!
Sjokolade til frokost? Yes please!!
Kakaobønnen er spesielt rik på flavonoider, som er en gruppe antioksidanter som beskytter cellene mot skade og forsvarer hjertet og hjernen. Jo høyere kakaoinnhold sjokolade har, desto bedre er næringsinnholdet. 100 prosent kakaopulver er derfor utrolig nok ganske sunt! Problemet med bakekakaoen på butikken er at den blir behandlet med et alkaliseringsmiddel for å endre fargen og gi den en mildere smak enn «naturlig kakao». Da tapes store deler av kakaoens antioksidantinnhold. Rått kakaopulver er derfor en av de helsekostvarene jeg sverger til. Du kan også fint lage denne frokosten med vanlig bakekakao, som fortsatt har et høyt innhold av både protein og kostfiber.
Kombinasjonen med bær, sjokoladeyoghurt og nøtter er utrolig god - litt som dessert, men uten noe tilsatt sukker!
Dette trenger du til 1 porsjon
